2018年9月アーカイブ

茹で卵

茹で卵を作りました。
茹でるだけなんだけどね。

茹で卵をゆでたら、すぐに水道の水で冷やすと、皮を剥く時楽、って押さない頃に聞いて、
それからは鍋で茹でて、そのままシンクで水道の水をしばらく流して冷やしていました。

でもこれをすると「もったいない!」って怒る人もいるとかです。
我が家では、ゆで卵はひとりでいる時に造るので誰からも何も言われないけど、
言われたら嫌だな、、と思っています。

だってずっとそうやってきたんだし。
でも、確かに、水がもったいないですね。

今は初めだけ少し流して、あとは自然に冷ましています、、、誰もいないのに、、。
水がもったいないって言われたらそうでしょ?
それに、流水で冷やしても自然い冷ましてもタマゴのカラの剥け具合に変化はない気がします。

こういう習慣がない人にとっては脅威な出来事でしょうねー。
それに、水が少ない国や地域では出来ないことです。
近くに川でも流れていたらいいのに、、笑

そんなゆで卵でサラダを作って食べました。
普段はタマゴを食べないのですが、体調によていただきます、すごくおいしく感じた。
美味しいタマゴを食べるとシアワセですね!

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